どうしよう・・どんなウイスキーを買えばいいんだろう？
私がウイスキーに飲む様になったのは、約10年程前で、友人にBARに連れて行ってもらったのがきっかけでした。(その時は雰囲気のいい飲み物だなーと思うぐらいでしたが(笑))
自分でも色々なウイスキーを購入して飲んでみたいと思い、スーパーや酒屋さんに行ってみたものの、どれがいいのかさっぱりわからない・・・。
当時、勇気を振り絞って、酒屋の方に初めて飲むウイスキーはどんなのがいいですか？？とお聞きしたのを今でも覚えています。
今現在、ウイスキー飲んでみたら美味しかったから初めてみたい、飲んだ事ないけど勇気を出して飲んでみたい。でも、最初はどんなウイスキーを購入したらいいんだろう？？という方もいらっしゃると思います。
その様なこれからウイスキーを始める方はもちろん、今現在嗜まれている方にも、情報提供できたらいいなと思っております。
初めてのウイスキー選びは重要！
ウイスキーは原料・製法・熟成方法などによって、味が全くといって違ってきます。
ライトでさっぱりした味わいの物から、煙臭くスモーキーで土っぽい独特の物(アイラ系)まであり、またその中にも、次の様な色々な風味や香りが感じられます。
- バニラ
- ハチミツ
- 果物や花
- カラメル
- 海藻などの塩っぽさ
- シナモン
- ナッツ
などがあり、また他にも色々な特徴を感じられます。
その中で、私にはこのウイスキーは煙た臭すぎる・・・(のちのちこういったウイスキーにハマっていき、沼に入り込む方が多いです(笑))。また、私にはこのウイスキーは甘すぎる・・・といった好みが皆様にもあり、初めに飲んだウイスキーが苦手な部類の物だと、やっぱりウイスキーは合わないな！と思い、辞めてしまう方が多いからです。
その為、最初に選ぶウイスキーは重要なのです！
初めてのウイスキーの購入の決め方！迷ったらこうしよう。
結論から申し上げると、クセが強いウイスキーではなく、ある程度王道の物から始めるのがいいのではないかと思います。
なぜかというと、私の周りの方を見ている限り、いきなりクセの強めのウイスキーを飲んだ方は、どちらかというと、ちょっと合わないかなーと言われている方が多い印象だからです。(もちろん、最初から無茶苦茶美味しいと言われる方もいらっしゃいます(笑))。
そうなると、次回飲まれる際に、やはり少し身構えてしまいます。。。そういったウイスキーを最初に飲むのではなく、王道の物で万人受けするタイプのウイスキーがあるので、そこから入るのがベストではないかなと思います。
また、個人的にはですが、最初は３千円以上(少し高く感じるかと思いますが・・・)の物がいいかなとは思います。理由としては、ウイスキーには下記の様な色々な飲み方がある為です。
- ストレート(ウイスキーになにも加えず、そのまま飲む方法で、ウイスキーの味と香りがダイレクトに感じられる飲み方です。ウイスキー通に好まれる飲み方です。)
- トワイスアップ(ウイスキーに常温の水を1：1の割合で割って飲む方法で、水を入れる事によって、香りが開きます。香りを楽しむには最適な飲み方だと思います。)
- ロック(ロックグラスに氷を入れ、ウイスキーを注ぐシンプルな飲み方です。最初はストレートに近い飲み口ですが、氷が溶けていく事で、味の変化を楽しめます。)
- ハーフロック(ロックと同じ様にウイスキーを注ぎ、ウイスキーと水を1：1の割合で割る飲み方です。最初はストレートに近い味わいですが、氷が溶けていくにつれて、味の変化が楽しめます。)
- 水割り(氷で冷やしたグラスに、ウイスキーを適量入れ、水で割る飲み方です。ウイスキー1：水2.5程が丁度よいと言われていますが、水の量を自分で調整しながら飲む事が可能です。)
- ハイボール(氷で冷やしたグラスに、ウイスキーを適量入れ、炭酸水で割る飲み物です。ウイスキー１：炭酸水3～4の割合で割って頂けたらと思います。今このブログを見て頂いている方は皆様大好きな飲み方ではないでしょうか？)
- ミスト(グラスに砕いた氷(クラッシュアイス)を敷き詰めて、ウイスキーを注ぐ飲み方です。グラスの外側に白い霧が付き、清涼感がある飲み方です。)
- ウイスキーフロート(グラスに氷を入れ、7分目まで水を入れ、マドラーに沿わしてウイスキーを入れていきます。ウイスキーと水が混ざりすぎない様にするのがポイントです。)
- ホットウイスキー(耐熱グラスにウイスキーを1/3～1/4程入れ、その後、温かいお湯を2～3倍程入れ、マドラーで軽くかき混ぜます。ウイスキーの香りが華やかに感じられる飲み方です。)
他にも、色々な飲み方がありますが、ウイスキーには熟成年数という物があり、あまり熟成年数がいっていないウイスキーは、刺激強いアルコール感を感じる事があります。(全部が全部そういうわけではありません)ハイボールや水割りなどでは問題ありませんが、ストレートやロック等を楽しむのであれば、熟成年数が少し行っている方が、刺激が少なく、ウイスキー本来の香りや味わいを感じやすいと思います。
しかし、これから始める方などは、クセがあるとかないとか、刺激が少ないとか、熟年年数がーとかわからない！と思われていると思います。
その様な方は、酒屋の方に、初めて購入するんですがどのウイスキーが飲みやすいですか？と素直に聞いて頂くのがベストだと思います。酒屋の方であれば、どのウイスキーにどんな特徴があるか把握しているからです。私自身も冒頭で書かせてもらった通り、お店の方にお聞きして、色々細かく教えて頂き、ウイスキーを購入しました。私の場合は、その後酒屋の方と仲良くなり、色々教えてもらう内にウイスキー沼に突入しました(笑)
ただ、やはりいきなりお店の方にお聞きするのは、勇気がいると思います！その様な方の為に、私のオススメを載せておきますので、参考にして頂いたらと思います。
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まとめ：10年間ウイスキーを飲んできてみて。
10年程前からウイスキーを愛飲してきて、どのウイスキーにどんな特徴があり、出来上がるまでにどの様な背景があったなど、ウイスキーに関する情報はかなり勉強してきたと思っております。(沼にはまってしまったおかげで勝手に知識がつきました(笑))
また別のブログで書かせてもらいますが、ウイスキーによって、ストレートで飲むのと、加水をして飲むのではガラっと印象が変わったり、グラスによって味わいが全く変わってくるといった面白い現象等も起こります。
これから、その様な情報をブログで発信していきたいと思います。また、今後twitterやインスタ等でも発信していきたいと思っていますので、ぜひ見て頂いて、楽しいウイスキーライフにお役立て頂ければ幸いです。
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